Find us on Google+
Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck



Acasa   Retete culinare   Aperitive cu peste   Ansoa marinate
Ansoa marinate - Aperitive cu peste


Timp de preparare: 1 ora (complexitate ridicata) Ingrediente: 500 gr ansoa proaspete; sare; otet; 2 catei de usturoi; patrunjel proaspat; ulei de masline. Mod de preparare: Se curata ansoa de intestine, cap si sira spinarii. Se desfac in doua, in fasii, si se asaza intr-un recipient care se poate acoperi cu un capac. Se pune un strat de ansoa, un strat de sare si otet cat sa acopere bucatile de ansoa. Se continua cu aceasta operatie pana se termina bucatile de ansoa. Se da la frigider 1-2 ore, pana se albesc bucatile de peste datorita otetului. Verificati pestele sa nu fie crud, adica sa patrunda otetul in fiecare bucata de peste. Daca nu sunteti sigur, puteti lasa 1 ora in plus in frigider. Se pregateste intr-o cana sau un alt recipient ulei de masline, usturoi taiat marunt, patrunjel taiat la fel de marunt ca usturoiul si un pic de sare. Se amesteca totul bine si se lasa un pic la macerat, timp de 30 de minute. Cand pestele s-a marinat, se scurge bine de otet si cu ajutorul unor servetele absorbante de hartie se sterge un pic pestele de zeama ramasa. Cand este totul gata, se asaza pestele bucata cu bucata pe un platou si se toarna compozitia de usturoi, ulei si patrunjel. Se serveste rece ca aperitiv. Pofta buna!
Ansoa marinate (Aperitive cu peste)
Bucharest-Guide.ro
 
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu

Ansoa marinate

 
Ansoa marinate
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Felii crocante de peste cu piure de cartofi,broccoli si pastai verzi
Felii crocante de peste cu piure de cartofi,broccoli si pastai verzi -...
 
Creveti expandati - Nostalgii culinare din epoca de aur
Creveti expandati - Nostalgii culinare din epoca de aur - Aperitive cu...
 
MACROU FILE CU SOS RACOROS
MACROU FILE CU SOS RACOROS - Aperitive cu peste
 
Crap umplut
Crap umplut - Aperitive cu peste
 
CREVETI IN PROSCIUTI-CRUDO
CREVETI IN PROSCIUTI-CRUDO - Aperitive cu peste
 
STIRI SI EVENIMENTE
Filarmonica “George Enescu”. Deschiderea stagiunii 2017-2018
Filarmonica “George Enescu “ anunță joi, 5 octombrie ora...
7 cele mai frumoase orase din Europa
Europa are unele dintre cele mai spectaculoase si frumoase orase din l...
Nu este usor sa fii mireasa in Bucuresti
O femeie știe cât este de dificilă pregătirea propriei nunți...
Terapie în trei, la Teatrul Rosu
Orice căsnicie poate fi salvată, dar întotdeauna e nevoie de&h...
Bucharest International Dance & Performance Festival - Editia numarul 12
Cu fiecare ediţie organizată, festivalul îşi propune să cont...
Proiectul Clasic e fantastic. Cum sa ințelegem muzica - stagiunea numarul 8
9 programe, sperăm, interesante stau pe lista stagiunii 2017-2018, ce...
Abonamentele noii stagiuni la Sala Radio se lanseaza la 1 septembrie
Muzica clasica ramane în top și dupa Festivalul „George ...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten
Carti noi 2017
Bucurestiul, un oras mult mai sigur, de cand este securizat cu sisteme de supraveghere.

Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2017