Find us on Google+
Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck



Acasa   Retete culinare   Conserve si muraturi   Aperitiv cu ciuperci de camp
Aperitiv cu ciuperci de camp - Conserve si muraturi


Timp de preparare: 2 ore (complexitate redusa) Ingrediente: ciuperci de camp sare dafin boabe de piper otet ulei Obs. cantitatile variaza, depinde cate ciuperci ai. Mod de preparare: Reteta originala: Se folosesc ciuperci mici, cu interiorul roz, care se prepara in ziua in care se culeg. Se curata de pielita si se spala. Se pun intr-o cratita goala, se pune sare potrivit, cateva foi de dafin, boabe de piper. Se pune capac si se pun la fiert. Se lasa pana scade zeama.(sa ramana doar cat sa nu se arda) Se amesteca 2 parti de apa , 1 parte de otet si se toarna in cratita ( in asa fel incat sa AJUNGa PESTE TOATE cand se pun in borcane. Se fierbe. Se pune ulei peste ele in cratita. Mai dam cateva clocote. Se pun in borcane fierbinti, apoi in carpe(ca la bulion). Eu le fierb in cuptor sa fiu mai sigura. Langa telemea, astea sunt delicioase! Reteta adaptata: Acum am facut cu galbiori, ca asta am avut. Am mai aruncat din apa lasata, dupa ce i-am pus o ora in cuptor sa fiarba. Am adaugat otetul peste apa din ciuperci si apoi am fiert pe aragaz, neacoperit. Am dat cateva clocote cu otetul, apoi am pus o cana de ulei si am clocotit bine iar. potriviti sarea dupa gust. Am pus dafin, boabe de piper, la urma si vreo 3 fire de frunze de telina si o ramura de cimbru(le-am scos apoi). Mi-a ramas vreun litru de suc dupa ce am pus in borcane!. Dupa cum se vede din poze, am umplut cratita de 8l cu ciuperci, care au scazut cand le-am scos din cuptor. Am aruncat apoi multa apa ca au fost apoase rau. Am pus 1l de otet de Seini.
Aperitiv cu ciuperci de camp (Conserve si muraturi)
Bucharest-Guide.ro
 
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu

Aperitiv cu ciuperci de camp

 
Aperitiv cu ciuperci de camp
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Salata de toamna cu gogonele
Salata de toamna cu gogonele - Conserve si muraturi
 
Fasole verde conservata
Fasole verde conservata - Conserve si muraturi
 
Pastai congelate
Pastai congelate - Conserve si muraturi
 
Pepeni murati
Pepeni murati - Conserve si muraturi
 
Compot de prune albe
Compot de prune albe - Conserve si muraturi
 
STIRI SI EVENIMENTE
7 cele mai frumoase orase din Europa
Europa are unele dintre cele mai spectaculoase si frumoase orase din l...
Nu este usor sa fii mireasa in Bucuresti
O femeie știe cât este de dificilă pregătirea propriei nunți...
CAMERA LUCIDA - O privire asupra Marelui Razboi prin bijuteria contemporana
Muzeul Național de Istorie a României (MNIR) va găzdui, î...
Bucharest International Dance & Performance Festival - Editia numarul 12
Cu fiecare ediţie organizată, festivalul îşi propune să cont...
Proiectul Clasic e fantastic. Cum sa ințelegem muzica - stagiunea numarul 8
9 programe, sperăm, interesante stau pe lista stagiunii 2017-2018, ce...
Abonamentele noii stagiuni la Sala Radio se lanseaza la 1 septembrie
Muzica clasica ramane în top și dupa Festivalul „George ...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten
Carti noi 2017
Bucurestiul, un oras mult mai sigur, de cand este securizat cu sisteme de supraveghere.

Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2017