Find us on Google+
Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck



Acasa   Retete culinare   Aperitive cu legume   Aperitiv cu dovlecei si gris
Aperitiv cu dovlecei si gris - Aperitive cu legume


Timp de preparare: 60 min (complexitate medie) Ingrediente: pt baza : 300 ml apa 2 linguri de gris 1 dovlecel taiat cuburi 1/2 lingurita de ulei mozzarella , parmezan sare, piper pt umplutura : dovlecel parmezan marar ardei gras rosu Mod de preparare: se taie cubulete dovlecelul, se pune in tigaie impreuna cu 1/2 lingurita de ulei si un praf de sare... se inabuse in tigaie la foc mic de tot pina se inmoaie bine. Se scot din tigaie si se face un gris din apa + gris .. se fierbe 10 minute ... apoi se da la o parte de pe flacara si se adauga dovlecelul cuburi, mozzarella si parmesanul Se unge o forma de tarta sau de muffins pe interior cu ulei sau apa rece se umple fotrma cu grisul amestecat... se unge alta forma sau un pahar cu ulei sau apa rece pe exterior si se aseaza peste umplutura din prima forma .... Se lasa la rece ( in frigider) .. Cind s-a racit se scot din forme, eu am intors cu fundul in sus si am scos mqi intii forma de baza ( care in momentul asta ajunge deasupra .. dc nu se dezlipeste imediat bateti usor cu coada unei linguri ca intr.o toba si se va dezlipi. Apoi o rasturnati pe farfurie si ridicati cu grija si forma care a fost deasupra ( cea care forma gaura ) ... Separat cit au stat formele in frigider se taie felii subtiri un dovlecel, se prajesc feliile fara ulei pe tigaia de teflonm sau pe gratar... se intorc pe partea opusa si acum pe fiecare puneti un virf de lingurita de parmezan ras sau alt cascaval .... cind se inmoaie parmezanul sunt coapte si feliile ... Cu feliile astea se orneaza fiecare forma ... eu am pus si cite putin ardei gras rosu .. pt decor alaturi de un mic fir de marar supravietuitor in balcon In loc de dovlecel puteti folosi: -fasole verde fiarta -mazare fiarta -morcove fiert (cuburi sau ras) -spanac -sfecla rosie fiarta sau coapta -ciuperci Se pot umple si cu : - cuburi de piept de pui pane - mici chiftelute - cuburi de cascaval pane - chiftelute de peste - sau chiar fileuri de peste fiert sau creveti - se poate servi si cu un sos de brinza si smintina ( fondue / fonduta) etc
Aperitiv cu dovlecei si gris (Aperitive cu legume)
Bucharest-Guide.ro
 
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu

Aperitiv cu dovlecei si gris

 
Aperitiv cu dovlecei si gris
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Meniu de post
Meniu de post - Aperitive cu legume
 
Dovlecel pane
Dovlecel pane - Aperitive cu legume
 
Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua - Aperitive cu legume
 
Dovlecei cu legume
Dovlecei cu legume - Aperitive cu legume
 
PIURE SPECIAL DIN NAUT
PIURE SPECIAL DIN NAUT - Aperitive cu legume
 
STIRI SI EVENIMENTE
Filarmonica “George Enescu”. Deschiderea stagiunii 2017-2018
Filarmonica “George Enescu “ anunță joi, 5 octombrie ora...
7 cele mai frumoase orase din Europa
Europa are unele dintre cele mai spectaculoase si frumoase orase din l...
Nu este usor sa fii mireasa in Bucuresti
O femeie știe cât este de dificilă pregătirea propriei nunți...
Terapie în trei, la Teatrul Rosu
Orice căsnicie poate fi salvată, dar întotdeauna e nevoie de&h...
Bucharest International Dance & Performance Festival - Editia numarul 12
Cu fiecare ediţie organizată, festivalul îşi propune să cont...
Proiectul Clasic e fantastic. Cum sa ințelegem muzica - stagiunea numarul 8
9 programe, sperăm, interesante stau pe lista stagiunii 2017-2018, ce...
Abonamentele noii stagiuni la Sala Radio se lanseaza la 1 septembrie
Muzica clasica ramane în top și dupa Festivalul „George ...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten
Carti noi 2017
Bucurestiul, un oras mult mai sigur, de cand este securizat cu sisteme de supraveghere.

Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2017