Aperitiv floarea soarelui - Aperitive cu brinza

Timp de preparare: 45 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 4 cartofi fierti in coaja 2 cutii sprot afumat 200 g cascaval taiat cuburi 200 g porumb fiert 200 g surimi feliate 2 oua taiate cuburi 300 g maioneza sare,piper Pentru decor: o punga chipsuri patrunjel verde masline Mod de preparare: Cartofii fierti,decojiti, se dau pe razatoare, se condimenteaza cu sare, piper si 3 linguri de maioneza.Se asaza pe un platou.Peste cartofi se asaza pestele scurs de uleiul din conserva. Din maioneza modelam o plasa peste pestele afumat. Celelalte ingrediente se incorporeaza cu maioneza, se condimenteaza si se asaza in jurul cartofilor.Decoram cu chipsuri,masline, patrunjel si felii de surimi.Aceste cantitati sunt pentru doua platouri.