|
Ardei umpluti cu carne - Retete cu Specific Grecia
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 2 ore (complexitate redusa)
Ingrediente: 6 ardei grasi potriviti,
600g carne tocata manzat (se poate folosi orice fel de carne)
1ceapa tocata marunt
2 linguri orez
1 lingura pasta de tomate
1 ou
1 lingura pesmet alb
sare, piper
o jumatate lingurita menta proaspata (se poate si uscata)
Sos:
2 linguri pasta de tomate
1 lingurita faina
sare si piper
apa
Mod de preparare:Se amresteca toate ingredientele si se umple ardeii spalati si cuatati. Se aseaza intr-o cratita in care se pune putin ulei de masline si se prajesc putin pana capata o culoare aramie. Se face sosul din pasta de tomate amestecat cu faina, sare, piper si se adauga apa cat sa acopere ardeii. Se lasa la foc circa 1 ora si jumate. La sfarsit se mai presara putina menta proaspata. Se servesc cu smantana sau iaurt.
Ardei umpluti cu carne (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro |
