Find us on Google+
Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck



Acasa   Retete culinare   Aperitive cu peste   Baby Corn si andive cu somon pe pat de Rucolla
Baby Corn si andive cu somon pe pat de Rucolla - Aperitive cu peste


Timp de preparare: 25 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 1 borcan Baby Corn 1 andiva mai mare 500-750 gr de somon 1 1/2 punga de rucola 4 cepe rosii 450-500 gr de castraveti acri sare, piper, ulei Mod de preparare: Reteta se executa in doua etape, prima etapa se iau aproximatic 500 gr de somon si se taie foarte fin, se iau castraveti acri si se taie in cubulete mici si se adauga peste somon, separat se taie si ceapa rosie foarte fin si se amesteca bine, punandu-se un pic de ulei de masline. Dupa ce andivele au fost spalate si sterse cu grija, se umplu cu respectiva compozitie. Andivele se aseaza pe un pat de rucolla care a fost in prealabil stropit cu un dresing de ulei de masline cu zeama de la o lamaie. Etapa a doua: Baby corn-ul(mini porumb) se invelesc in somon si se aseaza printre andive. Separat se face un dressing cald care se va adauga atat pe andive cat si pe somonul care inveleste porumbul compus din: 50 gr de praz taiat foarte fin 20 ml de cognac 100 ml de smantana lichida 100 gr de blue cheese(branza cu mucegai) Se taie prazul foarte fin si se caleste intr-o lingura de ulei de masline, cand devine moale si lucios se adauga coniac-ul lasandu-se sa fiarba pana iese taria alcool-ului, dupa care se adauga smantana si branza, continandu-se fierberea pana devine mai consistent dressing-ul ca textura, acesta se va adauga pe preparatele de baza foarte putin restul fiind pus in boluri, fiecare putandu-se servi, acest dressing l-am invatat de la prietena mea Liliana de la Focsani. Pofta Buna
Baby Corn si andive cu somon pe pat de Rucolla (Aperitive cu peste)
Bucharest-Guide.ro
 
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu

Baby Corn si andive cu somon pe pat de Rucolla

 
Baby Corn si andive cu somon pe pat de Rucolla
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Pastele cu somon afumat sau fructe de mare
Pastele cu somon afumat sau fructe de mare - Aperitive cu peste
 
Salata de fructe de mare
Salata de fructe de mare - Aperitive cu peste
 
Salata de peste afumat
Salata de peste afumat - Aperitive cu peste
 
RULADA DE CUKKINI CU FILE DE PESTE
RULADA DE CUKKINI CU FILE DE PESTE - Aperitive cu peste
 
Chiftelute din surimi
Chiftelute din surimi - Aperitive cu peste
 
STIRI SI EVENIMENTE
Filarmonica “George Enescu”. Deschiderea stagiunii 2017-2018
Filarmonica “George Enescu “ anunță joi, 5 octombrie ora...
7 cele mai frumoase orase din Europa
Europa are unele dintre cele mai spectaculoase si frumoase orase din l...
Nu este usor sa fii mireasa in Bucuresti
O femeie știe cât este de dificilă pregătirea propriei nunți...
Terapie în trei, la Teatrul Rosu
Orice căsnicie poate fi salvată, dar întotdeauna e nevoie de&h...
Bucharest International Dance & Performance Festival - Editia numarul 12
Cu fiecare ediţie organizată, festivalul îşi propune să cont...
Proiectul Clasic e fantastic. Cum sa ințelegem muzica - stagiunea numarul 8
9 programe, sperăm, interesante stau pe lista stagiunii 2017-2018, ce...
Abonamentele noii stagiuni la Sala Radio se lanseaza la 1 septembrie
Muzica clasica ramane în top și dupa Festivalul „George ...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten
Carti noi 2017
Bucurestiul, un oras mult mai sigur, de cand este securizat cu sisteme de supraveghere.

Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2017