Biscuiti in trei culori - Retete cu Specific Israel

Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa) Ingrediente: 400 gr de unt 2 pahare de zahar 2lingurite esenta de vanilie 1 lingura de rom 2 oua 1 kg de faina 1lingura nes cafe bun 2 linguri cacao Mod de preparare:La mixer se freaca untul cu zaharul si o lingura de vanilie pina devine o crema spumoasa se adauga ouale treptat si pe urma faina pina se formeaza aluatul.Se imparte in trei portii.Prima se intinde pe o foaie de pergament in dreptunghiular. La a doua portie de aluat se adauga 1 lingura nes cafe care a fost diluat intr-o lingura de esenta de vanilie se framinta bine si se intinde pe alt pergament intr-o foaie subtire. La a treia parte se adauga 2 linguri de cacao diluate intr-o lingura de rom se framinta bine si se intinde pe alta foaie de pergament intr-o foaie subtire egala cu cealalta.Pe foaia cu cacao se unge putin ou batut si se pune foaia cu nes cafe se scoate pergamentul,se unge cu putin ou si se pune foaia cu vanilie si se scoate pergamentul.Se dau putin cu valatucul ca sa se lipeasca intre ele,si se ruleaza in rol impreuna.Se inveleste in naylon si se da la frizer ptr citeva minute. Se scoate de la frizer si se taie in felii subtiri.Pe o tava cu pergament, se pun feliile si se coc la 200 de grade 10-15 minute.Cuptorul trebuie incalzit dinainte.Sint aspectoase si sint gustoase si se pot mentine intr-o cutie ermetic inchisa,daca ramin.