Find us on Google+
Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck



Acasa   Retete culinare   Borsuri si Ciorbe   Bors cu carne
Bors cu carne - Borsuri si Ciorbe


Timp de preparare: 2 ore (complexitate redusa) Ingrediente: carne (oase porc/lilieci de pasare, fara aripi/oase vita) 1-2 morcovi 2 cepe potrivite 2 cartofi potriviti 1 ardei gras (iarna puteti pune radacini-telina, patrunjel) marar, patrunjel, leustean (+loboda/telina frunze) taitei 500 ml bors 1 ou bulion sare cimbru Mod de preparare: Se pune carnea la fiert. Se adauga sare. In timp ce fierbe, se ia spuma; cand nu mai iese spuma murdara, se adauga ceapa tocata marunt. Apoi se adauga morcovii taiati cubulete mici si ardeii grasi taiati marunt. Spre sfarsit (carnea sa fie aproape fiarta), se adauga cartofii taiati cubulete. Se pune verdeata dar se pastreaza leustean si pentru cand se opreste borsul. Se pun taiteii, o lingura-doua de bulion. Se sareaza apoi dupa gust si se adauga un varf de cutit de cimbru. Cand s-au fiert cartofii si taiteii, se pune bors dupa gust. Daca e nevoie se mai adauga apa. Se da in 2-3 clocote (sa nu se simta gust de bors nefiert). Oul se bate si se adauga in bors amestecand in continuu in oala ca sa se separe oul batut in "firicele". Cand se da jos de pe foc, se pune restul de verdeata. Pofta buna!
Bors cu carne (Borsuri si Ciorbe)
Bucharest-Guide.ro
 
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu

Bors cu carne

 
Bors cu carne
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Zama acra din spinare de porc afumata
Zama acra din spinare de porc afumata - Borsuri si Ciorbe
 
Ciorba ardeleneasca de gulii
Ciorba ardeleneasca de gulii - Borsuri si Ciorbe
 
Ciorba ardeleneasca de cartofi
Ciorba ardeleneasca de cartofi - Borsuri si Ciorbe
 
Ciorba de cartofi
Ciorba de cartofi - Borsuri si Ciorbe
 
Mancare de fasole verde
Mancare de fasole verde - Borsuri si Ciorbe
 
STIRI SI EVENIMENTE
Filarmonica “George Enescu”. Deschiderea stagiunii 2017-2018
Filarmonica “George Enescu “ anunță joi, 5 octombrie ora...
7 cele mai frumoase orase din Europa
Europa are unele dintre cele mai spectaculoase si frumoase orase din l...
Nu este usor sa fii mireasa in Bucuresti
O femeie știe cât este de dificilă pregătirea propriei nunți...
Terapie în trei, la Teatrul Rosu
Orice căsnicie poate fi salvată, dar întotdeauna e nevoie de&h...
Bucharest International Dance & Performance Festival - Editia numarul 12
Cu fiecare ediţie organizată, festivalul îşi propune să cont...
Proiectul Clasic e fantastic. Cum sa ințelegem muzica - stagiunea numarul 8
9 programe, sperăm, interesante stau pe lista stagiunii 2017-2018, ce...
Abonamentele noii stagiuni la Sala Radio se lanseaza la 1 septembrie
Muzica clasica ramane în top și dupa Festivalul „George ...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten
Carti noi 2017
Bucurestiul, un oras mult mai sigur, de cand este securizat cu sisteme de supraveghere.

Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2017