|
Branza de vaci - Aperitive cu brinza
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente: -3 l de lapte prins
-2 l de lapte fiert
Mod de preparare: Se pun 3 l de lapte crud la prins si se lasa 1-2 zile, pana se prinde. Dupa ce s-a prins laptele, se fierb 2 l de lapte proaspat si cand clocoteste se toarna peste laptele prins si se amesteca cu lingura putin. Imediat se coaguleaza branza. Se toarna amestecul intr-o strecuratoare din tifon, care se atarna deasupra unui vas in care se scurge zerul.
Branza de vaci (Aperitive cu brinza)
Bucharest-Guide.ro |
