Budinca de malai pufoasa - Budinci

Timp de preparare: 45 min (complexitate redusa) Ingrediente: 3 cesti malai, 1 ceasca faina alba, 4 linguri zahar, 4 linguri ulei, ½ lingurita sare, 1 sifon, un virf de cutit bicarbonat, ulei si faina pentru forma, zahar pudra vanilat Mod de preparare: Se pune intr-un castron malaiul, faina, zaharul, sarea, bicarbonatul si uleiul. Se amesteca cu lingura, adaugind cite putin sifon. Dupa ce s-a pus tot sifonul, se lasa 10-15 minute, apoi se amesteca din nou si se pune compozitia intr-o tava unsa cu ulei si presarata cu faina. Se da la cuptor, la foc potrivit si se lasa sa se rumeneasca. In compozitie se poate amesteca putin rahat taiat cuburi mici, sau fructe din dulceataSe serveste taiata bucati patrate nu prea mari, presarate cu zahar pudra vanilat