|
Cartofi prajiti cu sunca - Retete cu Specific Germania
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 25 de minu (complexitate medie)
Ingrediente: Pentru 4 persoane:
600 gr cartofi,1 ceapa,100 gr sunca afumata,41 gr unt,jumatate lingurita de boia,sare,piper.
Mod de preparare:Cartofii se fierb in coaja 30 de minute de cand da in clocot apa.Se scurg,se lasa la racit,se curata de coaja si se taie felii cu grosimea de jumatate de centimetru.
Intr-o tigaie mica cu putin unt se caleste usor ceapa tocata si sunca taiata cubulete,timp de 5-6 minute.
In alta tigaie mai mare se topeste restul de unt si se rumenesc feliile de cartofi pe ambele parti.Se condimenteaza cu sare,piper,boia si se adauga amestecul de sunca cu ceapa.Se servesc calzi.
Cartofi prajiti cu sunca (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro |
