|
castraveti umpluti - Retete cu Specific Japonia
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: maxim 15 m (complexitate redusa)
Ingrediente: castraveti verzi ,carne tocata porc ,muguri bambus,radacina de ghimbir, ulei de arahide ,sos de soia,oua, amidon.
Mod de preparare:Castravetii se spala, se taie rondele de aproximativ 3 cm, se scobesc de seminte, se sareaza. Carnea tocata se amesteca cu mugurii de bambus tocati si restul condimentelor. Se umplu rondelele de castraveti cu tocatura. Intr-o tigaie se incinge uleiul de arahide, se pun castravetii umpluti cu partea scobita in jos, se prajesc pana aproape se rumenesc la ambele capete. Cand sunt aproape gata, se adauga 1-2 linguri supa de legume si se acopera cu un capac. Se lasa la inabusit pana se evapora tot lichidul.
castraveti umpluti (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro |
