|
Chec simplu de la bunica - Aluaturi si Foietaje
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 1 ora si 10 minute (complexitate medie)
Ingrediente: 100 g unt
120 g zahar pudra
3 oua
250 g faina
1 praf de copt
2 lingurite cacao
coaja rasa de lamaie
esenta de migdale
Mod de preparare: Untul tinut la temperatura camerei se taie bucatele si se amesteca impreuna cu zaharul praf. Adaugam apoi ouale, coaja de lamaie si faina amestecata cu praful de copt.Amestecam bine si adaugam o canita cu apa minerala, daca coca este prea vartoasa.
Se imparte coca in doua. Intr-una adaugam cacaoa , iar in cealalta esenta de migdale.
Intr-o tava de chec punem hartie de copt pe care o ungem cu putin ulei. Punem aluatul cu esenta de migdale si peste el, in mijloc, adaugam aluatul cu cacao.
Punem tava cu checul in cuptorul dinainte incalzit la 185 de grade si lasam sa se coaca pina facem proba cu scobitoarea si aceasta iese curata.
Lasam checul sa se raceasca in tava , apoi il taiem felii.
Pofta mare !
Chec simplu de la bunica (Aluaturi si Foietaje)
Bucharest-Guide.ro |
