Find us on Google+
Contact Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck


Miniprix
Acasa   Retete culinare   Aperitive cu carne   CHIFTELE DIN CARNE PRAJITE SAU COAPTE LA CUPTOR
CHIFTELE DIN CARNE PRAJITE SAU COAPTE LA CUPTOR - Aperitive cu carne


Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 2 ore (complexitate redusa) Ingrediente: 1 kg carne tocata (puteti folosi numai carne din porc,carne tocata amestec porc si vita, carne de pasare) 2-3 cepe usturoi dupa gust 1 cartof potrivit 1 morcov potrivit 1 felie paine 2-3 legaturi marar 2 oua sare,piper,cimbru,tarhon faina ulei apa minerala Mod de preparare: Asezati carnea tocata intr-un lighenus,adaugati ceapa tocata,usturoiul zdrobit,verdeata tocata,painea inmuiata,stoarsa si faramitata,cartoful,morcovul. Cartoful si morcovul se pot pregati in doua variante.Ambele sunt bune,dau un gust grozav si chiftelele ies fragede si pufoase.Se pot fierbe putin si sa se paseze bine ca un piure sau sa se toace prin masina de tocat carne,la blender sau prin razatoare si sa se adauge in compozitie. Eu mai mult folosesc varianta ca toate legumele folosite sa fie in starea lor naturala, crude.Le pasez pe toate la robot. Se amesteca toate ingredientele,se potriveste de sare,piper,cimbru,tarhon,se adauga ouale pentru legarea compozitiei si la sfarsit se adauga 1-2 linguri de ulei si putina apa minerala. Se lasa la rece cel putin o ora,dupa care se ia din compozitie cu o lingura si se fac bile,se trec prin faina si se aseaza pe un platou sau o tava,este mai usor la prajire,castigati timp.Apoi,fiecarei bile i se da forma dorita si se prajesc in ulei incins la foc potrivit.Dupa prajire le asezati pe hartie absorbanta pentru eliminarea surplusului de grasime. Daca optati pentru varianta dietetica pentru chiftelute,le puteti coace la cuptor intr-un vas de yena uns cu putin ulei de masline sau le asezati in tava pe o hartie de copt unsa in prealabil cu ulei de masline.Se introduc la cuptor si se vor coace frumos pe ambele parti.Ies la fel de gustoase ca si chiftelutele prajite in ulei.
CHIFTELE DIN CARNE PRAJITE SAU COAPTE LA CUPTOR (Aperitive cu carne)
Bucharest-Guide.ro
 
Adauga un comentariu
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu
Acest formular este pentru comentarii referitoare la servicii si NU este destinat contactarii companiilor listate pe www.bucharest-guide.ro



Introduceti codul din imagine:

CHIFTELE DIN CARNE PRAJITE SAU COAPTE LA CUPTOR

 
CHIFTELE DIN CARNE PRAJITE SAU COAPTE LA CUPTOR
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Arancini gustosi
Arancini gustosi - Aperitive cu carne
 
Pulpe umplute
Pulpe umplute - Aperitive cu carne
 
DROB DE MIEL
DROB DE MIEL - Aperitive cu carne
 
Rulada simpla de carne
Rulada simpla de carne - Aperitive cu carne
 
FLOAREA-SOARELUI
FLOAREA-SOARELUI - Aperitive cu carne
 
STIRI SI EVENIMENTE
Recital de pian - ANDREI GAVRILOV
 Recital de pian Marti, 28 Octombrie 2014, ora 19:00, Sala mare ...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten

 

Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2014