|
Chiftelute cu cascaval si oua fierte - Aperitive cu carne
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa)
Ingrediente: 500 grame carne tocata
1 ceapa mare
1 legatura frunze de patrunjel
1 legatura marar
2 oua fierte
2 oua crude
100 grame paine
100 grame cascaval tare
sare
piper
Mod de preparare: Se pune painea la inmuiat intr-un vas cu apa.Intr-un bol se pune carnea,miezul de paine stors de apa,ceapa tocata marunt,mararul si patrunjelul tocate,cascavalul ras pe razatoarea mare si ouale zdrobite cu furculita apoi se amesteca bine.Se bat cele doua oua crude cu sare si piper apoi se toarna peste amestecul de carne si se omogenizeaza.
Se formeaza chiftelute care se dau prin faina apoi se prajesc in baie de ulei .
Chiftelute cu cascaval si oua fierte (Aperitive cu carne)
Bucharest-Guide.ro |
