|
Chiftelute din vinete - Aperitive cu legume
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 40 minute (complexitate medie)
Ingrediente: 4 vinete mari
2 cepe
4-5 felii de franzela alba
2 oua
200 gr. ulei
100 gr. faina
1 lingura Knorr Salad Dressing ardei si verdeturi
piper
Mod de preparare: Se spala vinetele, se taie in felii, se dau prin faina si se prjesc in ulei pe ambele parti, fara sa se arda. Se lasa la racit apoi se toaca cu cutitul marunt. Se caleste usor si ceapa taiata fin si se scurge bine de ulei. Se pun intr-un castron si se amesteca cu franzela inmuiata in apa si stoarsa, piper, Knorr Salad Dressing ardei si verdeturi si cele 2 oua batute. Se amesteca totul, se fac chiftelute mici care se dau prin faina si se rumenesc in ulei incins.
Chiftelute din vinete (Aperitive cu legume)
Bucharest-Guide.ro |
