|
Ciorba de burta, falsa - Borsuri si Ciorbe
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 1 ora (complexitate medie)
Ingrediente: 1 cutie ciuperci
2 morcovi
1 patrunjel
2-3 cepe verzi
1/2 gulie
1 rosie
1 ardei gras
5-6 catei de usturoi
1 galbenus crud
smantana
patrunjel verde
1 crenguta leustean verde
sare
piper
Bors Magic
Mod de preparare: Se curata si se taie marunt tot zarzavatul.Ceapa verde si morcovii se calesc in putin ulei.Se adauga apa necesara si se potriveste de sare si piper dupa ce s-au adaugat toate legumele. Se lasa sa fiarba si se adauga si crenguta de leustean si usturoiul zdrobit.Cind sunt toate fierte , intr-o cana se amesteca galbenusul cu o lingura de bors magic si smantana adaugand la sfarsit un polonic de ciorba fierbinte. Amestecul se desarta peste restul de ciorba iar deasupra se presara patrunjel verde tocat.
Se serveste cu ardei iute.
Ciorba de burta, falsa (Borsuri si Ciorbe)
Bucharest-Guide.ro |
