Find us on Google+
Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck



Acasa   Retete culinare   Borsuri si Ciorbe   Ciorba de fasole pestrita cu ciolan afumat
Ciorba de fasole pestrita cu ciolan afumat - Borsuri si Ciorbe


Timp de preparare: 2 ore (complexitate redusa) Ingrediente: 500 g fasole boabe pestrita 1-1,2 kg ciolan fiert si afumat 1-2 morcovi 1 pastarnac 2 cepe 1 ardei gras rosu 4-5 rosii 2 cuburi/lingurite costita afumata/ciuperci 1 legatura mica de marar 20 ml ulei cateva fire de patrunjel si leustean sare, piper, curry, paprika, cimbru, foi de dafin Mod de preparare: Fasolea se spala si se lasa in apa rece cu o seara inainte. Puneti la fiert la foc mic in 4 litri de apa rece fasolea si ciolanul intreg. Se lasa la fiert 60-80 minute pana se inmoaie carnea. Intre timp curatati si tocati zarzavaturile si curatati rosiile de pielita. Intr-o tigaie caliti in ulei morcovii, pastarnacul, adaugati ceapa, ardeiul, cuburile de concentrat apoi rosiile taiate cubulete. Dupa ce s-au calit puneti-le in ciorba impreuna cu 2-3 foi de dafin, mararul tocat, cimbru, curry, paprika, piper si daca mai trebuie, sare. Mai lasati sa fiarba 20-30 minute, apoi adaugati leusteanul si patrunjelul tocat. Scoateti ciolanul, portionati carnea si puneti o parte in supiera. ciorba si garnisiti cu frunze de leustean. Pofta buna.
Ciorba de fasole pestrita cu ciolan afumat (Borsuri si Ciorbe)
Bucharest-Guide.ro
 
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu

Ciorba de fasole pestrita cu ciolan afumat

 
Ciorba de fasole pestrita cu ciolan afumat
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Ciorba taraneasca cu carne
Ciorba taraneasca cu carne - Borsuri si Ciorbe
 
Ciorba de berbec
Ciorba de berbec - Borsuri si Ciorbe
 
Ciorba de fasole uscata
Ciorba de fasole uscata - Borsuri si Ciorbe
 
Ciorba de pui
Ciorba de pui - Borsuri si Ciorbe
 
Bors de crap rapid
Bors de crap rapid - Borsuri si Ciorbe
 
STIRI SI EVENIMENTE
Nu este usor sa fii mireasa in Bucuresti
O femeie știe cât este de dificilă pregătirea propriei nunți...
CAMERA LUCIDA - O privire asupra Marelui Razboi prin bijuteria contemporana
Muzeul Național de Istorie a României (MNIR) va găzdui, î...
5 sfaturi de urmat inainte sa vinzi un imobil
Expertii de la agentii imobiliare de top au realizat anul acesta o ser...
Proiectul Clasic e fantastic. Cum sa ințelegem muzica - stagiunea numarul 8
9 programe, sperăm, interesante stau pe lista stagiunii 2017-2018, ce...
Abonamentele noii stagiuni la Sala Radio se lanseaza la 1 septembrie
Muzica clasica ramane în top și dupa Festivalul „George ...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten
Carti noi 2017
Bucurestiul, un oras mult mai sigur, de cand este securizat cu sisteme de supraveghere.

Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2017