|
CIORBA DE LEGUME - Borsuri si Ciorbe
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: o ora (complexitate redusa)
Ingrediente: - 1 kilogram de cartofi
- 3 cepe
- 3 morcovi
- 2 ardei grasi
- o telina
- 300 grame de mazare
- 200 grame de porumb
- bulion
- sare
- sare de lamaie
- delicat
- o legatura patrunjel
- o legatura leustean
Mod de preparare: Se curata legumele, se taie in diferite forme.
Se pune apa la fiert in care adaugam ceapa tocata marunt,
Celelalte legume vor fi inabusite intr-o cratita in putin ulei si o cana de apa timp de 15 minute,
Ulerior se vor pune la fiert in oala cu apa.
Cand ciorba e aproape gata se adauga delicat dupa gust si sare de lamaie.
Cand ciorba e gata se adauga patrunjelul si leusteanul tocat marunt
CIORBA DE LEGUME (Borsuri si Ciorbe)
Bucharest-Guide.ro |
