|
Ciorba de salata verde - Retete cu Specific Serbia
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
2 sau 3 buc de salata (depinde de marime)
200g kaiser sau costita
3 buc cartofi mici
2 oua
2 cepe mici
4 fire ceapa verde
4 rosii din bulion
1 cub Knorr cu smintina si patrunjel 1 cub knorr Legume (se folosesc la inceputul prepararii, ca baza pentru mancare)
vegeta, piper, marar
sare de lamaie sau bors
Mod de preparare:
Ceapa se toaca marunt, kaiserul se taie fasii si se pun la rumenit in putin ulei. Cartofii se curata, se taie in cubulete mai mari si se adauga peste ceapa si kaiser. Se acopera cu apa si se lasa 7-8 minute la dinstuit, dupa care se adauga ceapa verde taiata rondele si rosiile taiate le fel. Se completeaza cu apa si se lasa la fiert 10 minute.
Salata taiata fasii de 1 cm se adauga peste compozitie impreuna cu cubuletele de knorr Legume. Se lasa 5 minute, timp in care se mesteca usor si se potriveste de condimente (dupa gust).
Ouale se bat cu furculita si se agauga in ciorba mestecind continuu. Se lasa sa dea un clocot dupa care se acreste cu sare de lamaie sau bors.
La sfirsit se adauga mararul tocat marunt.
Ciorba de salata verde (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro |
