|
Ciorba de tacimuri - Retete cu Specific Serbia
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 75 minute (complexitate redusa)
Ingrediente: 1 punga tacimuri
3 cartofi
2 cepe
150g mazare
150g fasole verde
4 morcovi
150g rosii din conserva
2 oua
marar tocat
smintina
sare, piper
Mod de preparare:Tacimurile se spala foarte bine si se pun la fiert intr-o oala. Dupa primul clocot se aduna spuma lasata adaugindu-se ceapa si morcovii taiati cubulete. Dupa 10 minute se adauga mazarea, cartofii si fasolea verde, se amesteca bine si se lasa sa fiarba mai departe. Cind este aproape fiarta se adauga rosiile taiate cubulete, se condimenteaza dupa gust, iar la gata se bat ouale si se adauga in ciorba putin cite putin amestecind continuu, apoi se adauga mararul. Se acreste cu bors sau sare de lamaie. La servire se adauga smintina.
Ciorba de tacimuri (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro |
