|
Clagoitis - Dulciuri diverse
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 30 min (complexitate redusa)
Ingrediente: 500 g prune mari, coapte si camoase, 3 oua, 4 linguri de zahar
pudra , 4 linguri de faina, 175 ml lapte, unt pentru
forma de copt
Mod de preparare: Preincalzesti cuptorul la 220 grade C (sau treapta 7, temperatura ridicara).
Speli prunele, le rupi coditele si le scoti samburii. Ouale le
bati spuma cu 3 linguri de zahar pudra apoi incorporezi
incetul cu incetul faina si laptele. Amesteci bine de toate ingredientele
pana obtii un aluat moale. Ungi cu unt o forma de copr
termorezistenta (din lut ), asezi aluatul in ea, nivelezi
un pic si incepi sa pui jumatati de pruna, cat mai aproape una de
alta. lntroduci rava in cuprorul incins, pe gratarul din mijloc si coci
prajirura 10 - 15 minute. O scoti cateva secunde, o pudrezi cu restul
de zahar si o mai lasi sa se coaca vreo 10 - 15 minute. Dupa ce o
scoti din cupror, o lasi un pic la racit; la masa o aduci calduta.
Clagoitis (Dulciuri diverse)
Bucharest-Guide.ro |
