|
Crema caramel - Retete cu Specific Argentina
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 50 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
4 galbenusuri
1 vf cutit de sare
1 esenta de vanilie
200 g zahar brun
500 ml smantana
(25% grasime)
Mod de preparare:
1) Amesteci 4 lg de zahar cu smantana si atunci cand zaharul sa topit, pui amestecul pe foc si il fierbi .
2)Amesteci galbenusurile, si le pui peste smantana fierbinte, adaugi esenta de vanoilie, sarea si mai amesteci putin.
3)topesti restul zaharului intr0un vas termorezistent si agiti, pentru a acoperi pereti cu zaharul, cand aceasta sa intarit, versi crema intr0un vas si dai la cuptor pentru 40 de minute.
4)Scoti vasul din cuptor si , dupa ce sa racit crema, o dai la frigider peste noapre.
Crema caramel (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro |
