|
Crema pasticcera - Dulciuri diverse
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
500 ml lapte proaspat
4 galbenusuri
120 g zahar
40 g amidon
40 g unt
1zahar vanilat
coaja de la 1/2 lamaie
Mod de preparare:
Laptele cu vanilie si coaja de lamaie se pun pe foc pana la punctul de fierbere.
Se bat galbenusurile cu zahar si amidon, se adauga cate putin laptele fierbinte apoi se lasa la foc mic pana se ingroasa amestecand continuu.
Cand s-a mai racit,adaugam untul bucatele si amestecam pana se topeste.
Se foloseste la crostate, torturi, choux-uri etc.
Crema pasticcera (Dulciuri diverse)
Bucharest-Guide.ro |
