Find us on Google+
Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck



Acasa   Retete culinare   Retete cu Specific   Marea Britanie   FILE DE PORC WELLINGTON
FILE DE PORC WELLINGTON - Retete cu Specific Marea Britanie


Timp de preparare: 1 ora si 20 minute (complexitate medie) Ingrediente: 400 grame aluat foitaj; 800 grame muschi de porc; 400 grame ciuperci; 1 legatura patrunjel verde; 50 grame unt; 100 ml ulei masline; 4 linguri vermut; 50 grame faina; 1 galbenus de ou; sare,piper. Mod de preparare:Ciupercile se curata si se spala,se taie fin,se condimenteaza cu sare si piper,dupa gust,se calesc in jumatate din cantitatea de unt incins,10 minute la foc mic; Cand scad bine,se adauga vermutul si se continua calirea cateva minute,dupa care se scot pe un platou ca sa se raceasca; Se pune restul de unt in tigaie si se incalzeste,adaugandu-se fileul de porc si se rumeneste pe toate partile ,la foc viu,apoi se scoate si se lasa la racit; Fileul de porc se condimenteaza cu sare si piper duap ce s-a racit; Aluatul de foitaj se intinde pe o planseta,pe toata suprafata lui se pune amestecul de ciuperci,se presara patrunjel taiat marunt,pe jumatate din suprafata se aseaza fileul rumenit,se acopera complet cu foitajul,apasand marginile sa se lipeasca bine; Se unge pe deasupra cu galbenus de ou batut cu doua linguri de apa,se aseaza in tava,se inteapa cu furculita,se da la cuptorul preincalizit si se coace 30 minute.
FILE DE PORC WELLINGTON (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro
 
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu

FILE DE PORC WELLINGTON

 
FILE DE PORC WELLINGTON
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Briose cu ciocolata
Briose cu ciocolata - Retete cu Specific Marea Britanie
 
Felii cu fructe
Felii cu fructe - Retete cu Specific Marea Britanie
 
Minipateuri umplute cu fructe
Minipateuri umplute cu fructe - Retete cu Specific Marea Britanie
 
Superpiscoturi scotiene
Superpiscoturi scotiene - Retete cu Specific Marea Britanie
 
Cartofi la cuptor
Cartofi la cuptor - Retete cu Specific Marea Britanie
 
STIRI SI EVENIMENTE
Capodopere de Beethoven și Ceaikovski, in viziunea lui Christian Badea la Filarmonica „George Enescu“
Miercuri, 18 octombrie, și vineri, 20 octombrie 2017, de la ora 19.00...
Big Band-ul Radio, primul concert din noua stagiune la Sala Radio
 Big Band-ul Radio revine în concert la Sala Radio, la star...
O întâmplare ciudată cu un câine la miezul nopții câștigătorul premiului elevilor la EXCELSIOR Teen-Fest 2017
Aseară s-a încheiat cea de-a treia ediție a Festivalului EXCEL...
Proiectul Clasic e fantastic. Cum sa ințelegem muzica - stagiunea numarul 8
9 programe, sperăm, interesante stau pe lista stagiunii 2017-2018, ce...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten
Carti noi 2017
Bucurestiul, un oras mult mai sigur, de cand este securizat cu sisteme de supraveghere.

Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2017