|
Focacia - Aluaturi si Foietaje
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 2 ore si 30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente: 900g de faina, 2 plicuri de drojdie uscata, 500ml apa rece, o lingura(rasa) de sare, 2 linguri de ulei de masline, oregano sau rozmarin.
Mod de preparare: Se amesteca faina cu drojdia si sarea dupa care se adauga apa si se framanta.La sfarsit se incorporeaza uleiul de masline. Aluatul se lasa sa creasca o ora si 40 de minute dupa care se intinde(2 cm) in tava si se mai lasa la crescut 20 de minute. Inainte de a se introduce tava in cuptor se preseaza aluatul cu degetele, se presara oregano sau rozmarin si se unge cu ulei de masline. Se coace la foc mediu 15 minute.
Focacia (Aluaturi si Foietaje)
Bucharest-Guide.ro |
