Find us on Google+
Contact Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck



Acasa   Retete culinare   Retete cu Specific   Ungaria   Galuste de aur (Aranygaluska)
Galuste de aur (Aranygaluska) - Retete cu Specific Ungaria


Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 3 ore (complexitate medie) Ingrediente: 250 g fraina 25 g zahar praf 25 g unt 20 g drojdie Putina sare 1 ou intreg 130 ml lapte Coaja de la o lamaie Pentru umplutura : 80 g nuca macinata 80 ng zahar Unt topit Sosul de vanilie : 750 ml lapte Vanilie ( esenta de vanilie cand nu aveti betisoare de vanilie) 4 galbenusuri de ou 40 g faina Putin rom / esenta de rom Mod de preparare:Facem un aluat din ingrediente si il lasam la dospit 30 de minute. In acest timp ungem un vas rotund de 26 cm diagonala (sau o cratita mai inalta un pic) cu unt si tapetam cu faina. Amestecam nuca cu zaharul pentru umplutura. Aluatul il intindem mai grosut (cam de doua degete) si taiem din el mici galuste neregulate la forma. Fiacare galusca o ungem cu untul topit si o tavalim prin nuca cu zahar, apoi le artanjam pe toate in forma unsa si pregatita deja. Apoi acoperim cu restul de nuca cu zahar si mai lasam la dospit cam o jumatate de ora. Intre timp facem sosul de vanilie astfel : zaharul cu faina le amestecam, adaugam galbenusurile si putin lapte avand grija sa nu faca cocoloase. Restul laptelui il punem la fiert cu vanilia, si cand a dat in clocot il turnam peste compozitia cu galbenusuri, apoi inapoi in oala la foc mic il ingrosam, pana devine ca un sos. Apoi adaugam si romul la sfarsit. Galustile lasate la dospit le coacem la cuptor la 170 °C , cam 30 de minute, pana se rumenesc frumos. La final va arata ca un tort , compact. Insa le servim rupand cateva galuste pe o farfurie, alaturi de sosul de vanilie. Pofta buna !
Galuste de aur (Aranygaluska) (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro
 
Adauga un comentariu
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu
Acest formular este pentru comentarii referitoare la servicii si NU este destinat contactarii companiilor listate pe www.bucharest-guide.ro



Introduceti codul din imagine:

Galuste de aur (Aranygaluska)

 
Galuste de aur (Aranygaluska)
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Tocanita de curcan cu galuste
Tocanita de curcan cu galuste - Retete cu Specific Ungaria
 
Baigli-cozonac cu nuca
Baigli-cozonac cu nuca - Retete cu Specific Ungaria
 
Gogosi
Gogosi - Retete cu Specific Ungaria
 
Varza cu costita afumata a la Sic
Varza cu costita afumata a la Sic - Retete cu Specific Ungaria
 
Piept de pui in sos de ardei
Piept de pui in sos de ardei - Retete cu Specific Ungaria
 
STIRI SI EVENIMENTE
Road Grand Pink: primul concurs de ciclism feminin din Romania
Road Grand Pink, primul concurs de ciclism destinat in exclusivitate f...
Lansare de carte: Lenin. O viaţă de revoluţionar, de Christopher Read
In curand va vi lansata, la Editura Meteor Press, cartea lui Chri...
Show incendiar marca Taboo Boys - 1 martie la Cinema Patria
VreauBilet.ro le pregateste doamnelor si domnisoarelor un martisor spe...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten

 

Iohannis
Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2015