Find us on Google+
Contact Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck


Miniprix
Acasa   Retete culinare   Retete cu Specific   Ungaria   Galuste de aur (Aranygaluska)
Galuste de aur (Aranygaluska) - Retete cu Specific Ungaria


Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 3 ore (complexitate medie) Ingrediente: 250 g fraina 25 g zahar praf 25 g unt 20 g drojdie Putina sare 1 ou intreg 130 ml lapte Coaja de la o lamaie Pentru umplutura : 80 g nuca macinata 80 ng zahar Unt topit Sosul de vanilie : 750 ml lapte Vanilie ( esenta de vanilie cand nu aveti betisoare de vanilie) 4 galbenusuri de ou 40 g faina Putin rom / esenta de rom Mod de preparare:Facem un aluat din ingrediente si il lasam la dospit 30 de minute. In acest timp ungem un vas rotund de 26 cm diagonala (sau o cratita mai inalta un pic) cu unt si tapetam cu faina. Amestecam nuca cu zaharul pentru umplutura. Aluatul il intindem mai grosut (cam de doua degete) si taiem din el mici galuste neregulate la forma. Fiacare galusca o ungem cu untul topit si o tavalim prin nuca cu zahar, apoi le artanjam pe toate in forma unsa si pregatita deja. Apoi acoperim cu restul de nuca cu zahar si mai lasam la dospit cam o jumatate de ora. Intre timp facem sosul de vanilie astfel : zaharul cu faina le amestecam, adaugam galbenusurile si putin lapte avand grija sa nu faca cocoloase. Restul laptelui il punem la fiert cu vanilia, si cand a dat in clocot il turnam peste compozitia cu galbenusuri, apoi inapoi in oala la foc mic il ingrosam, pana devine ca un sos. Apoi adaugam si romul la sfarsit. Galustile lasate la dospit le coacem la cuptor la 170 °C , cam 30 de minute, pana se rumenesc frumos. La final va arata ca un tort , compact. Insa le servim rupand cateva galuste pe o farfurie, alaturi de sosul de vanilie. Pofta buna !
Galuste de aur (Aranygaluska) (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro
 
Adauga un comentariu
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu
Acest formular este pentru comentarii referitoare la servicii si NU este destinat contactarii companiilor listate pe www.bucharest-guide.ro



Introduceti codul din imagine:

Galuste de aur (Aranygaluska)

 
Galuste de aur (Aranygaluska)
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Gulas unguresc
Gulas unguresc - Retete cu Specific Ungaria
 
PIEPT DE RATA CU SOS DE CIRESE
PIEPT DE RATA CU SOS DE CIRESE - Retete cu Specific Ungaria
 
MANCARICA DE ARDEI GRAS CU ROSII
MANCARICA DE ARDEI GRAS CU ROSII - Retete cu Specific Ungaria
 
Sarmale cu carne tocata si stafide
Sarmale cu carne tocata si stafide - Retete cu Specific Ungaria
 
Prajitura cu osanza
Prajitura cu osanza - Retete cu Specific Ungaria
 
STIRI SI EVENIMENTE
Recital de pian - ANDREI GAVRILOV
 Recital de pian Marti, 28 Octombrie 2014, ora 19:00, Sala mare ...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten

 

Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2014