|
Gogosari feliati in otet - Conserve si muraturi
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 3 h (complexitate redusa)
Ingrediente: 10 kg gogosari,
1/4 kg zahar,
1 l otet,
2 pachete conservant,
radacini hrean,
frunze telina.
Mod de preparare: Se spala si se feliaza gogosarii. Se pune toata cantitatea de gogosari intr-un vas mai mare.
Se adauga zaharul si otetul. Se lasa 24h pana se creaza un suc propriu ce acopera toata cantitatea de gogosari (pentru o buna omogenizare se mai amesteca odata la 5-6h). Se pune gogosarul in borcan(e).
Se poate adauga hreanul si verdeata. In sucul ramas se adauga pachetele de conservant. Se toarna sucul cu conservant peste gogosari.
Se poate consuma imediat.
Gogosari feliati in otet (Conserve si muraturi)
Bucharest-Guide.ro |
