|
Gogosi rapide cu drojdie - Aluaturi si Foietaje
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente: Pt compozitie
500 g faina
20 g drojdie de bere
un praf de sare
apa cat cuprinde pentru a iesi un aluat moale
100 ml ulei
100 g zahar
3 pliculete zahar vanilat
coaja rasa de lamaie si portocala
Pt prajit
ulei
Se pudreaza cu zahar pudra
Mod de preparare: Se amesteca ingredientele pana se formeaza o coca moale sa se poata lua cu lingura.Se lasa cca o ora la crescut.
Se ia cu lingura si se adauga in uleiul incins.Se prajesc pe ambele parti.Se scot pe hartie absorbanta si se pudreaza cu zahar.
Se poate framanta o coca mai tare ,care dupa ce a crescut se intinde foaie si se taie rondele cu un pahar.Se lasa aceste rondele sa mai creasca aprox.jumatate de ora,apoi le prajim in ulei incins.Le putem face si cate o gaura mica la mijloc in care putem pune dupa prajire gem,dulceata,crema.
Gogosi rapide cu drojdie (Aluaturi si Foietaje)
Bucharest-Guide.ro |
