Icre de casa - Aperitive cu peste

Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 50g icre 350ml ulei 200g lapte 30g gris -zeama de lamaie 1 ceapa mica Mod de preparare: Se pregateste grisul cu lapte care trebuie sa aiba o consistenta mai tare Dupa racire se amesteca cu icrele ,mai intai cu lingura de lemn,dupa care cu mixerul,se alterneaza uleiul si zeama de lamaie,daca consistenta rezulta mai tare se poate adauga putina apa minerala sau chiar normala Spre sfarsit se adauga zeama de lamaie,pt a definii gustul acrisor Ceapa se curata ,se da prin razatoarea mica se storc ,se adauga peste icre,se amesteca cu lingura di lemn Se servesc,pofta buna