Mere coapte in aluat special - Dulciuri diverse

Timp de preparare: cca 1 ora (complexitate redusa) Ingrediente: 12 mere mici, 75g zahar,30g stafide,scortisoara Aluat-200g branza dulce de vaci,180g margarina sau unt,250g faina,1 ou,50g zahar pudra Mod de preparare: Merele spalate si curatate de coaja se golesc de seminte ,si se umplu cu stafide si zahar amestecat cu scortisoara. Se framanta un aluat fin din faina,branza,margarina ,ou si putina sare.Se intinde o foaie ,se taie in patrate suficient de mari ptr. a imbraca un mar.Se ung marginile cu ou si se lipesc acoperind marul.Se pune pe fiecare mar o rondea mica de aluat,se cerne zahar pudra deasupra si se coc in cuptorul incins,la foc moderat.