|
Mere si mure acoperite la cuptor - Aluaturi si Foietaje
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa)
Ingrediente: Pentru fructe
500 gr mure
500 gr mere, curatate si taiate cubulete
3 linguri zahar
1 lingurita scortisoara macinata
zeama de la ½ lamaie
Pentru topping
150 gr faina de malai
175 gr faina alba
2 lingurite praf de copt
25 gr unt sau margarina Rama, plus pentru uns
3 linguri zahar
50 gr alune de padure, coapte, decojite si tocate mare
200 ml lapte
Mod de preparare: Incalzeste cuptorul la 190⁰C.Pune fructele intr-un vas termorezistent uns cu putin unt, presara-le cu zahar, scortisoara si zeama de lamaie si da-le la cuptor 10 minute apoi pune-le deoparte.
Pentru topping, cerne ambele feluri de faina intr-un vas impreuna cu praful de copt si putina sare.Adauga untul/margarina si amesteca pana se obtin bucatele mici de aluat.Adauga zaharul,alunele de padure si laptele si amesteca pana se obtine un aluat omogen si lipicos.
Mareste temepratura cuptorului la 220⁰C.Pune peste fructele din vas linguri pline de aluat apoi da totul la copt 20-30 minute pana cand s-a rumenit deasupra.Serveste preparatul fierbinte cu crema de vanilie sau inghetata.
Pentru mai multe retete minunate nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/
Mere si mure acoperite la cuptor (Aluaturi si Foietaje) Bucharest-Guide.ro |