Mere si mure acoperite la cuptor - Aluaturi si Foietaje

Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa) Ingrediente: Pentru fructe 500 gr mure 500 gr mere, curatate si taiate cubulete 3 linguri zahar 1 lingurita scortisoara macinata zeama de la ½ lamaie Pentru topping 150 gr faina de malai 175 gr faina alba 2 lingurite praf de copt 25 gr unt sau margarina Rama, plus pentru uns 3 linguri zahar 50 gr alune de padure, coapte, decojite si tocate mare 200 ml lapte Mod de preparare: Incalzeste cuptorul la 190⁰C.Pune fructele intr-un vas termorezistent uns cu putin unt, presara-le cu zahar, scortisoara si zeama de lamaie si da-le la cuptor 10 minute apoi pune-le deoparte. Pentru topping, cerne ambele feluri de faina intr-un vas impreuna cu praful de copt si putina sare.Adauga untul/margarina si amesteca pana se obtin bucatele mici de aluat.Adauga zaharul,alunele de padure si laptele si amesteca pana se obtine un aluat omogen si lipicos. Mareste temepratura cuptorului la 220⁰C.Pune peste fructele din vas linguri pline de aluat apoi da totul la copt 20-30 minute pana cand s-a rumenit deasupra.Serveste preparatul fierbinte cu crema de vanilie sau inghetata. Pentru mai multe retete minunate nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/