|
OMLETA CU CIUPERCI - Aperitive cu oua
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente: 5 oua, 1/4 pachet unt sau 50 ml ulei(o cescuta), 100 g ciuperci, o ceapa, marar si patrunjel proaspete, 50 g branza telemea sau cas ras de oaie, sare, piper.
Mod de preparare: Ciupercile se spala bine cu apa rece si se taie in felii subtiri.
Ceapa se toaca marunt si se caleste intro tigaie cu o lingura de ulei sau in unt la foc mic desigur.
Se adauga ciupecile, putina sare si piper, lasandu-le sa fiarba acoperite, pana scade apa ce o lasa ciupercile. Se adauga, marar si patrunjel tocat. Intrun bol, batem bine ouale, adaugam ciupercile calite si condimentate, prajim omleta. La gata se presara telemea sau cas de oaie ras si se serveste calda, langa o salata de castraveti si mamaliga.
OMLETA CU CIUPERCI (Aperitive cu oua)
Bucharest-Guide.ro |
