|
Omleta taraneasca - Aperitive cu oua
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 15 minute (complexitate redusa)
Ingrediente: Pentru o persoana
-2 oua
-50 g sunca
-50g cascaval
-o legatura marar
-1/2 ceapa sau un fir de ceapa verde
-1 ciupercuta
-1 lingura de ulei de masline
-2-3 masline
-sare si piper
-se poate servi cu o salata , eu am pus salata de varza rosie.
Mod de preparare: Ceapa si ciuperca se curata, si se taie .
Ouale se bat intr-un castron.
Legatura de marar se spala , se taie marunt si se adauga peste oua.
Maslinele se feliaza.
Sunca se taie in suvite subtiri.
O tigaie de teflon se pune pe foc cu o lingura de ulei de masline, ceapa , ciuperca si sunca. Se inabuse 2 minute, dupa care se adauga ouale batute impreuna maslinele,cu mararul si condimentele.
Dupa 2-3 minute se intoarce, se mai lasa pe foc 1/2 minut si se rastoarna pe o farfurie. Se serveste cu cascaval ras deasupra, alaturi de o salata.
Pofta buna !
Omleta taraneasca (Aperitive cu oua)
Bucharest-Guide.ro |
