|
Orez cu lapte - Retete cu Specific Spania
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa)
Ingrediente: -3 litri lapte gras.
-coaja de la 1 portocala si coaja de la 1 lamiie.
-2 betisoare de scortisoara.
-125 de grame orez la fiecare kg de lapte in total de 375 de grame.
-450 de grame de zahar.
- scortisoara praf.
-1 plic de zahar vanilat.
Mod de preparare:1) Punem laptele la fiert impreuna cu¨:
-coaja de lamiie si cea de portocala
-zaharul
-betisoarele de scortisoara rupte in doua
-plicul de zahar vanilat.
2) Cind a inceput sa fiarba adaugam orezul spalat si scurs de apa.
Lasam sa fiarba 10 minute fara sa invirtim deloc.
Trecut acest timp icepem sa invirtim din cind in cind inca 10-15 minute.
Scoatem betisoarele de scortisoara si cojile de la portocala si de la lamiie.
Punem in farfurii sau castronele si presaram cu scortisoara praf.
Pofta Buna!
Orez cu lapte (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro |
