|
Oua in sos de verdeata - Aperitive cu oua
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 15 min (complexitate redusa)
Ingrediente: Ingrediente (pentru 4 portii): 8 oua,
200 g verdeturi amestecate (patrunjel, marar, codite de ceapa verde, tarhon),
2 linguri maioneza picanta,
2 pahare iaurt (300 g),
1 pahar frisca nebatuta (smantana),
1 lingura zeama de lamaie,
sare,
piper.
Mod de preparare: Fierbeti ouale circa 8 minute, tineti-le sub jetul de apa rece, cojiti-le si lasati-le sa se raceasca.
Spalati verdeata, lasati-o sa se zvante si tocati-o marunt. Amestecati maioneza cu iaurtul, frisca sau smantana si zeama de lamaie, incorporati verdeata tocata si gustati de sare si piper.
Taiati ouale in 4, asezati-le peste sosul de verdeata si serviti-le cu cartofi fierti, peste care presarati putin chimen.
Oua in sos de verdeata (Aperitive cu oua)
Bucharest-Guide.ro |
