Pasta de broccoli - Aperitive cu legume

Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 250g tulpinite de broccoli, 10 masline fara samburi, 1 lingurita pasta de ardei dulce, 1 lingurita zeama de lamaie, 2 linguri pesmet Mod de preparare: Tulpinile de broccoli se spala bine, se curata de eventualele frunze si se pun la fiert in apa cu sare, pentru 20 minute. Dupa ce s-au fiert , se scot din apa si se lasa la racit. Cand s-au racit, se amesteca cu maslinele si se paseaza cu blenderul. Se adauga pasta de ardei , zeama de lamaie si pesmetul , se amesteca toate ingredientele si se serveste pe felii de paine neagra.