|
Patacones - Retete cu Specific Caraibe
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 15 minute (complexitate redusa)
Ingrediente: 1-2 banane mari verzi(Platano)
ulei
o forma speciala
sare, piper
ulei
zeama de lamaie
Mod de preparare:Se iau aceste banane verzi care nu sunt dulci, se curata destul de greu de coaja, se adauga cateva picaturi de lamaie peste ele sa nu se innegreasca.
Bananele verzi(platano) se folosesc doar la mancaruri si salate, nu se consuma ca celelalte banane galbene.
Se curata de coaja si se taie bananele in rondele, se pune intr-o forma speciala si se taseaza, luand forma unui cerc, dupa ce s-au aplatizat se sareaza si pipereaza, se pune in tigaie la prajit.
Se prajesc pe ambele parti, se scot din tigaie pe servetele absorbante, pentru a indeparta surplusul de grasime.
Se servesc ca garnitura la felul principal.
Pofta Buna,
Patacones (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro |
