|
Pateuri rotunde - Aluaturi si Foietaje
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 1 ora si 40 minute (complexitate redusa)
Ingrediente: 400 grame faina
1/3 cub drojdie
1 lingura margarina
1/2 cana ulei
1 cana apa calduta
1/2 lingurita sare
200 grame sunca
200 grame telemea
Mod de preparare: Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa si se lasa 30 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se pune sarea si se framanta si se adauga margarina, si putin ulei cat sa nu se lipeasca de masa.
Aluatul obtinut se tine cel putin 40 minute la frigider.
Se intinde o foaie si se taie rondele cu un pahar.
Peste rondela suport se aseaza o feliuta de sunca si una de telemea si se pune capacul dupa care se preseaza usor cu furculita pe margine.
Se tine la cuptorul preincalzit aproximativ 12 minute.
Pateuri rotunde (Aluaturi si Foietaje)
Bucharest-Guide.ro |
