|
Piftie rapida - Aperitive cu carne
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 2h (complexitate redusa)
Ingrediente: rasoale de porc, 2 morcovi, carne de porc macra, 1 ceapa, 1 radacina de patrunjel, 1 capatana jumatate de usturoi.
Mod de preparare: Rasoalele se tin 2 zile cu sare la frigider. Se oparesc rasoalele inainte de fierbere, apoi se spala bine si se pun la fiert in apa suficienta, odata cu carnea de porc, morcovii, ceapa, radacina de patrunjel si se fierb pana cade carnea de pe ele. Dupa ce a cazut carnea, se pune usturoiul pisat (cu 20 min. inainte de final). Se pune 1 lingura de sare cand fierb rasoalele. Spuma se strange continuu.
Piftie rapida (Aperitive cu carne)
Bucharest-Guide.ro |
