|
Placinta cu branza -aperitiv - Aperitive cu brinza
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 70 minute (complexitate medie)
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta
1 litru lapte dulce
6-700 gr.telemea de vaca sau de oaie
7 oua
1 lingurita cimbru
putin piper, dupa gust
Mod de preparare: Intr-un castron mai adanc,se bat ouale cu furculita,se pune branza taiata cubulete,se adauga cimbrul,piperul{cine doreste poate adauga si busuioc},iar la urma laptele.Intr-o tava cu margini mai inalte se pune hartie de copt,se unge cu ulei se intind 2 foi de placinta,apoi celelalte foi se pliseaza cate una pe rand pana se termina,aratand ca o armonica.
cu o lingura se pune din compozitie in asa fel incat cubuletele de branza sa fie imprastiate pe toata suprafata foilor si intre pliseurile foilor de placinta.Se da la cuptor si se coace la foc potrivit cam 40 de min.pana se rumeneste,fara sa se arda.Se taie in patrate si se serveste ca aperitiv.INCERCATI-O!!
Placinta cu branza -aperitiv (Aperitive cu brinza)
Bucharest-Guide.ro |
