Find us on Google+
Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck



Acasa   Retete culinare   Aluaturi si Foietaje   Placinta cu praz
Placinta cu praz - Aluaturi si Foietaje


Timp de preparare: 1 ora si 10 minute (complexitate medie) Ingrediente: Pentru aluat: 350 g faina, 125 ml lapte, 1/2 cub de drojdie, o lingurita de zahar, 2 linguri de unt topit, o lingurita sare, putina faina pentru framantat si putin ulei pentru uns. Pentru umplutura 250 g ceapa, 400 g praz, 2 linguri de unt, 250 g sunca, sare, piper, 1 varf de cutit nucsoara, 2 linguri faina, 30 g smantana, 3 galbenusuri, 1 legatura de patrunjel verde. Mod de preparare: Se pune faina intr-un castron, se face la mijloc o gropita si se adauga laptele caldut, drojdia si zaharul. Se amesteca cu faina, se adauga untul si sarea si se framanta aluatul, care se lasa sa creasca la loc cald. Dupa ce aluatul si-a dublat volumul, se mai framanta o data pe planseta si se intinde. Se imbraca cu el o forma rotunda (26-28 cm diametru), se ridica si pe margini si se apasa cu degetele. Se taie ceapa si prazul rondele subtiri si se calesc putin in untul incins. Se adauga sunca taiata fasii si se caleste si ea. Se ia tigaia de pe foc, se condimenteaza amestecul de legume si sunca (cu sare, piper si nucsoara), se lasa sa se raceasca si se intinde peste aluatul din forma. Se amesteca bine faina cu smantana si galbenusurile, se adauga patrunjelul verde tocat marunt. Se gusta pentru a ne asigura ca are cantitatea necesara de sare si piper si se toarna peste umplutura. Se pune tarta in cuptorul incins la 200°C, se coace 40-45 de minute. Placinta se serveste calda sau rece.Pofta buna !!!
Placinta cu praz (Aluaturi si Foietaje)
Bucharest-Guide.ro
 
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu

Placinta cu praz

 
Placinta cu praz
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Tarta cu dovlecei, mazare si cartofi dulci
Tarta cu dovlecei, mazare si cartofi dulci - Aluaturi si Foietaje
 
Princess Cake
Princess Cake - Aluaturi si Foietaje
 
Red Velvet Cake
Red Velvet Cake - Aluaturi si Foietaje
 
Tort de ciocolata amaruie
Tort de ciocolata amaruie - Aluaturi si Foietaje
 
Tort cu ciocolata
Tort cu ciocolata - Aluaturi si Foietaje
 
STIRI SI EVENIMENTE
7 cele mai frumoase orase din Europa
Europa are unele dintre cele mai spectaculoase si frumoase orase din l...
Nu este usor sa fii mireasa in Bucuresti
O femeie știe cât este de dificilă pregătirea propriei nunți...
CAMERA LUCIDA - O privire asupra Marelui Razboi prin bijuteria contemporana
Muzeul Național de Istorie a României (MNIR) va găzdui, î...
Bucharest International Dance & Performance Festival - Editia numarul 12
Cu fiecare ediţie organizată, festivalul îşi propune să cont...
Proiectul Clasic e fantastic. Cum sa ințelegem muzica - stagiunea numarul 8
9 programe, sperăm, interesante stau pe lista stagiunii 2017-2018, ce...
Abonamentele noii stagiuni la Sala Radio se lanseaza la 1 septembrie
Muzica clasica ramane în top și dupa Festivalul „George ...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten
Carti noi 2017
Bucurestiul, un oras mult mai sigur, de cand este securizat cu sisteme de supraveghere.

Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2017