|
Placinte vesele de lasarea postului - Dulciuri diverse
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 2 ore (complexitate redusa)
Ingrediente: 220g de faina cernuta
60g de amidon
80g de unt moale
3 oua
2 plicuri de zahar vanilat
½ plic de praf de copt
1 varf de sare
1 lamaie rasa(coaja)
putin rom
1 lingura de zahar pudra
ulei de prajit
Mod de preparare: Amesteca faina, amidonul, praful de copt, sarea si zaharul vanilat.
Bate ouale intregi ca la omleta.
Amesteca-le cu faina, coaja de lamaie rasa si untul moale .
Lucreaza aluatul pana devine un amestec omogen. Inveleste-l cu un servet de bucatarie si pune-l o ora la frigider.
intinde un aluat cam de 5 mm grosime si taie-l in diferite forme.
incalzeste uleiul si pune placintele sa inoate.
intorce-le cu spumiera de mai multe ori sa se aureasca frumos.
Pune-le pe hartie absorbanta sa mai scape de grasime, pudreaza-le cu zahar pudra. Se pot manca in orice stare de agregare.
Se pot pastra cateva zile intr-o cutie de plastic, in loc uscat. Merg la ceai, vin fiert...
Placinte vesele de lasarea postului (Dulciuri diverse)
Bucharest-Guide.ro |
