|
Placintele de primavara - Aperitive cu brinza
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa)
Ingrediente: 500gr faina
50 ml ulei
un cub de drojdie
350 gr branza proaspata de oaie
o legatura cozi de ceapa
o legatura marar
sare dupa gust
ulei pt prajit
100gr de smantana
un pahar de iaurt proaspat
Mod de preparare: Se framanta un aluat si se lasa la dospit o jumatate de ora(aluatul trebuie sa fie un pic mai moale).Ceapa mararul se toaca marunt si se framanta cu branza punand sare dupa gust.Pe o planseta cu ulei se da forma placintelelor se umplu cu branza,marar,cozi de ceapa(taiate marunt) si se mai lasa sa sa se odihneasca 10 minute.Inainte de coacere se aplatizeaza cu mana.Se coc in ulei bine incins pe ambele parti pana se rumenesc.Se servesc cu smantana proaspata pe deasupra alaturi de un pahar de iaurt.
Placintele de primavara (Aperitive cu brinza)
Bucharest-Guide.ro |
