|
Prajitura cu capsuni si bezea - Dulciuri diverse
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa)
Ingrediente: Blatul:
3 galbenusuri
150 g zahar
un pachet de unt
2 linguri smantana
un plic praf de copt
un plic zahar vanilat
coaja unei lamai
150 g faina
300 g capsuni
Bezeaua:
3 albusuri
6 linguri zahar pudra
un varf de cutit sare
o lingurita zeama de lamaie
un plic zahar vanilat
Mod de preparare: Amestecam zaharul cu galbenusurile, adaugam untul,smantana si restul ingredientelor. Se obtine o coca foarte moale, care se intinde in tava tapetata cu hartie de copt. Se foloseste o tava mai mica decat cea de aragaz.Asezam jumatati de capsuni peste blat, dam la cuptor pana e aproape coapta. Cam 15 minute,in functie de cuptor.
Intre timp preparam bezeaua: mixam albusurile cu sarea,zeama de lamaie, zaharul vanilat si zaharul pudra cate o lingura.Intindem peste parajitura aproape coapta si mai dam la cuptor pentru 10 minute, la foc mic, pana ce se intareste bezeaua.Taiem prajitura dupa ce s-a racit, ornam cu felii de capsuna, inainte de servire.
Prajitura cu capsuni si bezea (Dulciuri diverse)
Bucharest-Guide.ro |
