|
Prajitura cu mere crocanta - Dulciuri diverse
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 1 ora si 10 minute (complexitate redusa)
Ingrediente: *pt crusta
65g faina
50g zahar alb
50g zahar brun (demerara)
1 lingurita scortisoara
1 praf sare
80g unt taiat cubulete
50 g nuci maruntite
30g fulgi ovaz
*pt umplutura
1.2kg mere tari pt placinta taiate in felii de cca.3cm grosime
1 ceasca afine sau zmeura (optional)
sucul de la o lamaie
1 lingurita coaja lamaie
40g zahar
Mod de preparare: *Crusta: se pun ingredientele in blender si se mixeaza pana amestecul capata aspect de firimituri si nu mai sunt vizibile bucati mari de unt (puteti face aceasta si cu o furculita sau cu degetele).
*Umplutura: se amesteca merele cu zaharul, zeama si coaja de lamaie, apoi se pun in forma de copt unsa cu unt.Se acopera in mod egal cu amestecul pt crusta si se da la cuptor cam 30-40 de minute( crusta devine maronie).
Dupa ce e gata mai lasati-o in cuptor 30 min (usa cuptorului intredeschisa).
Serviti calda cu smantana sau inghetata.
Prajitura cu mere crocanta (Dulciuri diverse)
Bucharest-Guide.ro |
