Praline Candy Dreams - Dulciuri diverse

Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: Praline Candies - ¾ ceasca zahar - ¾ zahar brun - ½ ceasca smantana lichida, pentru frisca sau lapte praf - 2 linguri unt sau margarina Rama - 1 ½ ceasca bucati de nuci pecan, usor prajite Crema de banane - 1 ceasca smantana lichida, pentru frisca - 2 linguri zahar - 1 lingura rom - 2 banane, feliate Praline Candy Dreams cu inghetata si sos de ciocolata - 50 gr ciocolata amaruie , taiata in bucati - 2/3 ceasca lapte praf - ¾ ceasca zahar - 2 linguri unt sau margarina Rama - 2 linguri corn syrup - 1 ½ lingurita vanilie - 1/8 lingurita sare Mod de preparare: Praline Candy Dreams 1. Pentru Praline Candies , cerne ambele feluri de zahar pentru a fi sigura ca nu sunt cocoloase (acest lucru va ajuta prajitura sa se coaca egal). 2. Amesteca zaharul cu smantana lichida si unt/margarina intr-o cratita si pune-le la fiert pe foc mediu.Continua sa fierbi zaharul, periind din cand in cand marginile cratitei cu apa.Ia cratita de pe foc si lasa amestecul sa se raceasca fara sa amesteci, aprox.5 minute.Cu o lingura de lemn, amesteca-l usor timp de aprox.2 minute pana ce luceste si s-au intarit putin.Adauga nucile si toarna amestecul obtinut intr-o tava patrata de 20 cm si unsa cu unt.Pentru a servi pralinele, rupe-le sau taie-le in bucati. 3. Pentru Crema de banane , bate smantana si adauga zaharul si romul.Imparte jumatate de crema in 6 pahare, iar deasupra pune cateva felii de banane.Pune bucatele de praline peste fructe.Deasupra imparte crema ramasa, feliile de banane si pralinele.Serveste-le imediat. Praline Candy Dreams cu inghetata si sos de ciocolata 1. Taie ciocolata fin.Intr-o cratita mica, incalzeste laptele praf si zaharul pe foc moderat, amestecand pana ce zaharul s-a dizolvat. 2. Adauga ciocolata, unt/margarina, corn syrup si continua sa gatesti, amestecand continuu, pana ce devine moale.Lasa amestecul sa fiarba, amestecand din cand in cand, dupa care lasa-l sa fiarba usor timp de 8 minute. 3. Ia cratita de pe foc, adauga vanilia si sarea si amesteca.Serveste sosul cu inghetata si Praline Candy Dreams. :) Pentru mai multe retete noi delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/