Find us on Google+
Inscriere Contact Bucharest-guide RSS RSS English
Membri
Data de azi:  19.09.2014 Ai uitat parola?
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck


Miniprix
Acasa   Retete culinare   Aperitive cu brinza   Prepararea cascavalului
Prepararea cascavalului - Aperitive cu brinza


Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 7 zile (complexitate ridicata) Ingrediente: lapte proaspat (aprox 10 l) cheag Mod de preparare: Se incalzeste putin laptele, se adauga 2-3 linguri de cheag si se asteapta ca laptele sa se coaguleze. Se aduna casul, se pune intr-o strecuratoare si se lasa la scurs. Casul obtinut se tine la dospit cam 2 zile, pana face niste gaurele. Se fierbe apoi apa intr-un vas, casul se taie felii si se scufunda in apa fiarta, pana se inmoaie ca o guma. Se aseaza apoi intr-o forma speciala, se modeleaza cu o lingura si se lasa in forma pana se raceste. Se pune apoi in sare, se lasa cam o zi, dupa care se scoate si se lasa la scurs. Cand este foarte bine scurs (se tine cam 3-4 zile intr-o camera racoroasa, atarnat) cascavalul se afuma in afumatori speciale. Este o reteta din zona Vrancei, cascavalul este foarte gustos.
Prepararea cascavalului (Aperitive cu brinza)
Bucharest-Guide.ro
 
Adauga un comentariu
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu
Acest formular este pentru comentarii referitoare la servicii si NU este destinat contactarii companiilor listate pe www.bucharest-guide.ro



Introduceti codul din imagine:

Prepararea cascavalului

 
Prepararea cascavalului
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Cascaval pane umplut cu garnitura de ciuperci prajite si sos de usturoi
Cascaval pane umplut cu garnitura de ciuperci prajite si sos de usturo...
 
Coltunasi cu branza
Coltunasi cu branza - Aperitive cu brinza
 
Rosii la cuptor cu branza telemea
Rosii la cuptor cu branza telemea - Aperitive cu brinza
 
Omleta cu menta si branza telemea
Omleta cu menta si branza telemea - Aperitive cu brinza
 
Telemea in frunze de vita
Telemea in frunze de vita - Aperitive cu brinza
 
STIRI SI EVENIMENTE
RIUF 2014 - cel mai mare eveniment educational din Romania si Europa de Est
RIUF 2014 le propune tinerilor să privească mai departe Î...
Concert Caritabil London Community Gospel Choir - Fundatia HOSPICE Casa Sperantei
 Vineri, 19 septembrie 2014 Bucureștiul va fi gazda unui concert...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten
 
Euroweb
Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2014