Find us on Google+
Bucharest-guide RSS RSS English
logo bucharest-guide.ro

 

Reteaua de Websites Webluck



Acasa   Retete culinare   Aperitive cu brinza   Prepararea cascavalului
Prepararea cascavalului - Aperitive cu brinza


Timp de preparare: 7 zile (complexitate ridicata) Ingrediente: lapte proaspat (aprox 10 l) cheag Mod de preparare: Se incalzeste putin laptele, se adauga 2-3 linguri de cheag si se asteapta ca laptele sa se coaguleze. Se aduna casul, se pune intr-o strecuratoare si se lasa la scurs. Casul obtinut se tine la dospit cam 2 zile, pana face niste gaurele. Se fierbe apoi apa intr-un vas, casul se taie felii si se scufunda in apa fiarta, pana se inmoaie ca o guma. Se aseaza apoi intr-o forma speciala, se modeleaza cu o lingura si se lasa in forma pana se raceste. Se pune apoi in sare, se lasa cam o zi, dupa care se scoate si se lasa la scurs. Cand este foarte bine scurs (se tine cam 3-4 zile intr-o camera racoroasa, atarnat) cascavalul se afuma in afumatori speciale. Este o reteta din zona Vrancei, cascavalul este foarte gustos.
Prepararea cascavalului (Aperitive cu brinza)
Bucharest-Guide.ro
 
Comentarii

Nu exista nici un comentariu introdus.

Adauga comentariu

Prepararea cascavalului

 
Prepararea cascavalului
Rating 0
Harta Bucuresti

DIN ACEEASI CATEGORIE
Pateuri rotunde
Pateuri rotunde - Aperitive cu brinza
 
Pasta de brinza \
Pasta de brinza \ - Aperitive cu brinza
 
Aperitive Cherry
Aperitive Cherry - Aperitive cu brinza
 
Pateuri cu branza
Pateuri cu branza - Aperitive cu brinza
 
Turtite cu masline la Doubletta
Turtite cu masline la Doubletta - Aperitive cu brinza
 
STIRI SI EVENIMENTE
Cerere mare pentru biletele din FEST(IN) pe Bulevard
Teatrul Nottara a organizat marţi, 13 septembrie o conferinţă de p...
Clasic e fantastic. Cum sa întelegem muzica. Stagiunea cu numarul sapte
Filarmonica „George Enescu” și Asociația „Clasic e...
Cum alegem gelul pentru masajul nuru
Daca vrei sa ii faci partenerului un masaj intim trebuie sa folosesti ...
Stagiunea de marti seara 2016-2017
Proiectul Stagiunea de marți seara – dedicat, în principa...
Se lansează noile abonamente la Sala Radio!
Luni, 5 septembrie 2016, se pun în vânzare abonamentele pe...
Concertele-eveniment "Parsifal", de Richard Wagner
Se pun în vânzare abonamentele și biletele la concertele-...
DADAnoNON un scenariu de Ilinca Stihi cu texte de Tristan Tzara, Antonin Artaud, V.I.Lenin
Marţi, 11 octombrie, ora 21.00 - DADAnoNON   Producţie a...
alte stiri | alte evenimente
ULTIMELE COMENTARII
ALTI VIZITATORI AU VAZUT
Recomanda unui prieten

 

Carti noi



Bucurestiul, un oras mult mai sigur, de cand este securizat cu sisteme de supraveghere.

Parteneri
Bucharest-Guide
ACASA   BOOKMARK   HARTA SITE   CONTACT
logo bucharest-guide.ro
© Bucharest-Guide.ro 2004-2016