|
Pui cu sos(Chicken Handi) - Retete cu Specific India
Mai multe detalii despre:
Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa)
Ingrediente: 1 kg piept de pui taiat cuburi
1 lingurita boia iute
1 lingurita turmeric
1 lingurita chimen pudra
1 lingurita coriandru uscat macinat
1 lingurita piper alb
sare dupa gust
1 lingurita cocos uscat
1 lingurita pasta de ghimbir(2 cm radacina de ghimbir data pe razatoare)
1 lingurita pasta de usturoi(3 catei de usturoi dati pe razatoare)
jumatate de cana de smantana
150 ml ulei
1 conserva de rosii cuburi
250 g iaurt
50 g unt
1/2 cub de pui(optional)
Mod de preparare:Se incalzeste uleiul intr-o cratita.Cand este incins se adauga pasta de ghimbir si usturoi,cubul de pui,puiul si se prajeste bine pentru 3-4 minute.Se adauga rosiile,iaurtul si smantana,se amesteca mereu.Se gateste pana ce se evapora toata apa.Se adauga celelalte ingrediente si se mai lasa pe foc 5 minute.
Pui cu sos(Chicken Handi) (Retete cu Specific)
Bucharest-Guide.ro |
