Pui glazurat cu miere - Retete cu Specific China

Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa) Ingrediente: # 4 aripi de pui si 4 ciocanele (pulpe superioare) # 2 linguri miere # 3 linguri sos de soia # 2 catei de usturoi, rasi fin # 2 cm de ghimbir proaspat, ras # 1/4 lingurita chilli # 2 linguri amidon de porumb (sau o lingura faina) # ceapa verde, pentru ornat # ulei pentru prajit (deep fry) Mod de preparare:Amesteca bine intr-un castron mierea, sosul de soia, usturoiul, ghimbirul, chilli, amidonul. Marineaza bucatile de pui in amestec pentru o ora. (Tine la frigider si din cand in cand intoarce carnea in marinata). Intr-o tigaie mare (poti folosi un wok) incalzeste uleiul. Scurge carnea si prajeste-o la foc mediu pana e facuta bine (cam 8- 10 minute pentru ciocanele si 6 minute pentru aripi). Ai grija sa nu se arda! Serveste imediat cu putina ceapa verde presarata, cu muraturi si garnitura de orez sau cartofi. Pofta buna! Alte retete puteti gasi pe blogul meu http://brindusascheaua.blogspot.com/